Mehmet Yiğit Göksel ile Siron

Oğlum Mehmet Yiğit’ten yöresel bir lezzet olan Siron’un tarifini izleyeceksiniz. Siron Ziron, Sırrın adlarıyla da bilinir. Gümüşhane, Kelkit, Bayburt, Artvin, Giresun ve Elazığ’ın sahiplendiği bir yemektir. Pideyle de yapılır. Burada tavukla yapılan tariftir ancak genellikle tavuksuz olanı yaygındır.

Siron

Comments are closed