Alman Pastası

Alman PastasıKek için malzemeler:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
Limon kabuğu rendesi

 

Krema için Malzemeler:

1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Vanilya
Limon kabuğu rendesi
Pudra şekeri

Yapılışı:

Tüm kek malzemelerini karıştırıp, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirin. Kek pişerken krema malzemelerini de karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra fazla katılaşmaması için uzun süre ocağın üzerinde tutmayın. Keki ortadan ikiye ayırın. Alt katın üzerine kremayı dışarıya taşacak gibi serin. Bu katın üzerine kekin üst parçasını kapatın. Kekin üzerine bir elek veya çay süzgeci yardımıyla bolca pudra şekeri gezdirin.

Afiyet olsun.

Comments are closed